Hvordan virker pterostilbene i menneskekroppen?

Hva er Pterostilbene?

Pterostilben pulver er en polyfenolisk forbindelse, en forbindelse som finnes i planter, spesielt små bær og nøtter. Blåbær er en spesielt rik kilde til pterostilbene.

"Fenol" refererer til en viss kjemisk struktur (her hydroksylgruppen festet til en benzenring); "multi" betyr ganske enkelt at molekylene har mer enn én struktur. En av hovedoppgavene til polyfenoler er å hjelpe planter med å bli kvitt patogener. Når de konsumeres av mennesker, fungerer polyfenoler som kraftige antioksidanter. Flere studier har vist at pterostilbene-forbindelsen har gode forebyggende og terapeutiske effekter ved å hemme melanin, antiinflammatoriske, anti-ultrafiolette og hudsvulster.

Forskere har vært bevisste på fenoler siden tidlig på 1800-tallet. Joseph Lister, en pioner innen antiseptisk kirurgi, rapporterte om de antiseptiske egenskapene til en fenol i 1867. Selv om begrepet "polyfenol" først ble registrert i bruk før i 1894.

Hvor kan vi få tak i pterostilbene?

De beste matkildene til pterostilbene-tilskudd er mat rik på antioksidanter, inkludert blåbær, tyttebær og andre bær, og i mindre grad røde druer.

Nedenfor er en liste over mat- og plantekildene til pterostilbene som har blitt oppdaget så langt:

● Blåbær, som dekker blåbærjuice og ekstrakter. Pterostilbene er funnet i bærene til slekten Vaccinium, en gruppe busker som inneholder mange slags bær, hvorav blåbær og tyttebær er de mest tilgjengelige.

● Andre bær, inkludert tyttebær, blåbær eller tyttebær.

● Røde druer, inkludert bær og blader av røde druetrær.

● Pterocarpus marsupium, også kjent som indisk chino-tre.

● Peanøtter (Arachis hypogaea).

● Sandeltre (pterocarpus santalinus).

● Andre.

Hvordan virker pterostilbene i menneskekroppen?

Antioksidanteffekter

Pterostilbene bekjemper oksidativt stress ved å rebalansere antioksidantenzymer. I celler øker det superoksiddismutase 1 (SOD1) og peroksiredoksin-4 (PRDX4) bundet til reaktive oksygenarter. Forskerne observerte denne effekten i menneskelige øyeceller, noe som tyder på at pterostilbene beskytter mot oksidativ skade.

Anti-inflammatoriske effekter

Mange studier har vist at pterostilben reduserer betennelse mediert av tumornekrosefaktor-alfa (TNF-alfa). Oksidativt stress resulterer i betennelse; pterostilbene kan blokkere TNF- og interleukin-1b (IL-1b) ved å redusere reaktive oksygenarter.

Pterostilbene beskytter også mot stress i en del av et cellulært maskineri kalt endoplasmatisk retikulum eller ER. I en studie, når celler i slimhinnen i blodårene ble utsatt for pterostilbene, reagerte ikke deres ER på inflammatoriske signaler og ble ikke betent.

Anti-kreft effekter

Til tross for å redusere endoplasmatisk retikulumtrykk i slimhinnen i blodårene, øker pterostilben faktisk ER-trykket i larynxkreftceller. Det kan beskytte friske celler og selektivt ødelegge kreftceller.

I gliomceller (hjerne- eller ryggmargskreft) reduserer pterostilben Bcl-2 og øker Bax; disse endringene øker cellulære "selvmord"-signaler og fører til gliomcelledød.

Kreftceller bruker en vei som kalles Notch-1 for å hindre seg selv fra cellegiftmedisiner, inkludert oksaliplatin og fluorouracil. Pterostilbene ser ut til å blokkere Notch-1-signalering; derfor kan det gjøre svulster mer følsomme for konvensjonell kjemoterapi.

I lungekreftceller reduserte pterostilben produksjonen av flere kreftfremmende forbindelser (MUC1, NF-KB, CD133, b-catenin og Sox2). Til sammen reduserer disse effektene betennelse, noe som gjør det vanskeligere for kreftceller å vokse.